| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 黑椒鸡扒热量/卡路里729千卡 | |||

1、1先把鸡腿肉洗干净,有多余的脂肪都拿掉,然后放盐,酱油,胡椒粉,辣椒酱,蒜头拌匀放入冰箱冷冻2小时让佐料入味
2、2 接着从冰箱拿出来把蒜头挑掉 平底不粘锅倒入俩勺油等油加热然后把鸡腿肉全部放锅里煎 记住一定要鸡皮先朝下 最后俩面都翻着煎 用筷子插在肉里没看到血水基本是熟了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、挡辐射、防感冒等功效;可与北极虾、白菜、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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