| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 小猪蛋羹热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于乒乓球80分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图
2、鸡蛋在碗里打散
3、加入史云生高汤搅拌均匀
4、蛋液过筛，可以使蒸出来的口感更细腻呢
5、盖上保鲜膜（以免水汽滴落到碗里，影响成品和口感），放入蒸锅，水开后蒸10到15分钟
6、用火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子，海苔切出小猪眼睛和鼻孔
7、把切好的火腿肠还有海苔放在正好的蛋液上面，Q版小猪造型就出现了，可爱吧，哈哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与银鱼、香椿、百合搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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