| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 油煎带热量/卡路里2003千卡 | |||

1、带鱼清洗干净 切段 ,放入咸盐腌制10分钟

2、锅中放入适量豆油 并加热

3、夹一块腌制好的带鱼 放入面粉中(面粉量由带鱼数量决定) 使其全部沾上面粉

4、将沾好面粉的带鱼块 放入鸡蛋液中(鸡蛋的个数由带鱼的数量决定,可以一个一个打散,用完再追加蛋,以免浪费)

5、将准备好的带鱼块 放入油锅中煎炸,双面均呈现金黄色便可从锅中取出(也可根据个人口味决定煎炸时间)

6、控油 入盘 即可品尝美味了~
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与木瓜、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与黄豆、紫菜、肥牛搭配;与豆浆、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;
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