| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 蛋炒方便面热量/卡路里1771千卡 | |||

1、锅中放水煮沸

2、放入方便面块煮熟

3、放入凉水中过凉,这样可以使面更劲道,还可以把方便面上的浮油过掉

4、切好火腿备用

5、炒好鸡蛋备用

6、锅中放油,油开后放入切好的火腿翻炒片刻再放入面和炒好的鸡蛋,放入少量方便面料包和味极鲜酱油翻炒均匀盛出即可

7、热气腾腾的炒面出锅

8、所需要的食材
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、益肾、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效;可与基围虾、茼蒿、小米面搭配;与雪莲果、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、紫菜、茄子搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、造血、预防高血压等功效;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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