| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 苏式月饼热量/卡路里2334千卡 | |||

1、准备好所有的材料 主料为油皮部分 油酥为辅料部分

2、混合好所有的主料部分和辅料部分静置20分钟左右

3、静置后各分成16份

4、用油皮包裹好油酥,捏紧收口,按扁 擀长 再两边对折按扁

5、包入红豆馅

6、烤箱185度 30分钟中层上下火 上色盖锡纸

7、成品图
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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