糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补钙等功效；可与蘑菇、山楂、红薯搭配；与鲫鱼、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菇搭配；与柠檬、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、前腱牛肉、牛臀肉搭配；与苦菊、密云小枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、洋葱、马齿苋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；