| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫糯米 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红皮花生 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 椰浆紫米粥-电压力锅破解顽固的紫糯米热量/卡路里1919千卡 | |||

1、紫米淘净后泡水1-2小时。

2、红豆、红皮花生洗净备用,这里没有拍到红皮花生。^_^

3、泡好的紫米连同泡紫米的水(水量要加到合适,中途不能加水,不然紫米就煮不烂了)一起倒入电压力锅,红豆、红皮花生、冰糖一起加入锅中,然后选粥/羹功能,然后我直接上班去了。!!这个功能是根据我泡米的时间和上班这个时间段它能够充分的在锅里焖着而选的,焖是很关键的。

4、等中午下班回来煮好的紫米粥也焖得差不多了(如果你不想焖太久的话,或者没有泡水时间,就要选时间煮久一点的功能了),好了,大大的芒果切丁备用。

5、将紫米粥盛到甜品碗里,摆上芒果丁,淋上椰浆就OK了。

6、成品图。有木有已经开始流口水了?^_^

7、难煮的紫糯米是不是变得超级简单了?有木有已经开始流口水了?^_^
紫糯米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有病后体虚、补中益气、增加食欲等功效;可与绿豆、燕麦、红豆搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、润肠通便、消暑等功效;可与鸡肉、鲫鱼、粳米搭配;与羊肚、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有润肺、造血、抗衰老等功效;可与菠菜、莲子、红枣搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、润肺止咳等功效;可与银杏、五味子、白果搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、大便秘结、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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