| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 土家酱香饼热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡,相当于水上排球728分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加入适量水，用筷子拌成絮状
2、用手拌成团
3、油里面加入少量面粉做成油酥备用
4、面团分成四份
5、分别擀成饼
6、抹上油酥
7、卷起来，
8、卷起来，再次擀成饼，煎饼锅放稍多的油，把饼放进油锅，盖上锅盖，煎至表面金黄，刷上肉酱，撒上葱花即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
葱花具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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