| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 土豆饼-香浓松软的小点心热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于手风琴462分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆洗净，削皮切块。
2、煮开水，下土豆蒸熟。
3、趁热，将土豆块压成泥。
4、准备好鸡蛋，将鸡蛋达成蛋液。
5、将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入。
6、将其活成软硬适中的土豆团。
7、锅中热油，取一小块面团放入锅中。
8、压扁，煎至一面金黄再翻另一面。
9、将另一面也煎至金黄，即可装盘食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、明虾、银鱼搭配；与菠萝、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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