| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 小白菜汆丸子热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于空中蹬腿运动453分钟消耗的热量180 | |||||
1、把猪肉剁碎，放入葱姜沫，酱油，盐搅至上劲儿，对了还要放入一个鸡蛋
2、水没开就要下丸子了，拿虎口挤一下，然后拿勺子给他弄下来放锅里，全部挤完大火烧开放白菜
3、最后淋点香油，爱吃虾皮放点提鲜，或者蚝油什么的，尝尝汤咸不咸在放点盐和香油出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾养血、补钙等功效；可与豆腐皮、丝瓜、洋葱搭配；与北极虾、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清热解毒、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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