| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 面条鱼韭菜蒸饺热量/卡路里488千卡 | |||

1、韭菜摘干净,揪掉黄尖,用盐水泡起来

2、面条鱼洗净控水~~

3、鸡蛋打散,我在里面加了适量的盐和十三香,用来提味

4、现成的肉馅,加入葱姜蒜沫

5、锅里放油,烧热后煎鸡蛋,用铲子铲的越碎越好

6、韭菜泡的差不多了,可以再清洗几次切碎

7、把所有东西放在一个盆里,倒适量的料酒生抽,加适量的盐,香油,因为我怀孕了,木有放鸡精,放了点十三香和橄榄油~~

8、顺着一个方向搅拌,这样会拌的比较均匀~

9、饺子馅儿放一边开始和面,揉至表面光滑就放一边醒一会儿,盖上保鲜膜,防止表皮变干。本人怀孕后特别不能站,于是趁这个时候坐下来休息下,喝口热水~

10、面团醒十分钟左右揪剂子,开始做饺子吧~~~
11、上蒸锅蒸半个小时
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、香椿、菠菜搭配;与鹅蛋、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效;可与牡蛎、鸡蛋、北极虾搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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