| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里1428千卡 | |||

1、加热黄油至融化,倒入棉花糖翻炒(这里用木勺比较好,炒前沾点液态黄油)直至粘糊糊的状态

2、加入炒熟的花生和蔓越莓,我这里的花生是整粒的,我觉得红衣很漂亮没必要再花功夫弄掉它,口感上也没有差。蔓越莓则是把结块的分开。翻炒均匀。图是第一次做的将就一下

3、倒入奶粉,再次翻炒均匀。熄火,稍微凉个两三分钟,倒出,稍微整一下形,再晾凉。切块

4、包装。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、降低胆固醇、养血通乳等功效;可与莲子、芹菜、豆浆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与橙子、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
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