| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 15千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 蜂窝煤蛋糕热量/卡路里922千卡 | |||

1、所有材料集体照

2、低筋面粉和竹炭粉提前混合备用。

3、全蛋加糖加半克盐打发,加盐的作用是综合甜度,让蛋糕吃起来没有那么腻。

4、全蛋打发要耗费点时间,别急高速打四颗蛋大约10分钟左右差不多了,我有小助手嘿嘿。

5、打发到蛋糊能写出字为止。

6、纯牛奶和玉米油提前搅打融合。

7、粉类混合物分次筛入蛋糊中,每加一次用刮刀翻拌。

8、最后油奶混合物分次加进去翻拌均匀成为蛋糕糊。

9、倒入模具,我只有4个4寸模具多出来装了两个纸杯。

10、烤箱提前预热,下火160、上火150度、烤30分钟。我的烤箱温度偏高,具体温度根据自己家烤箱来定。

11、长到最高点了,黑黝黝。

12、出炉倒扣放凉。

13、彻底凉透脱模后,用粗吸管抠下蜂窝眼。

14、哇咔咔,像不像?

15、很好吃,完全没有其它什么怪味道,就是蛋糕的香味。

16、新出炉的蜂窝煤哈哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、增强免疫力、和中益肺等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、防治近视、改善视力等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与金针菇、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容养颜等功效;
竹炭粉具有养颜护肤、提高免疫力、通便等功效;
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