| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 面片儿汤热量/卡路里312千卡 | |||

1、面片,生猪肝、泡发黑木耳、虾仁备好

2、锅烧热加一点油倒入生猪肝丁翻炒

3、猪肝变色后加入开水倒入面片,大火烧开(我自己做的面片,薄如纸非常好熟)

4、面片浮上时倒入打散的鸡蛋,蛋花很快熟了,加入适量的盐调味就OK

5、出锅啦!以前都是白色面片,现在加入蔬菜汁和面做成五彩面片,这样再也不用愁孩子不喜欢吃蔬菜啦!

6、搭配几个干果、水果、酸奶,营养丰富又快捷的早餐十分钟妥妥的搞定啦!
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、补血、明目等功效;可与生菜、大白菜、松子搭配;与豆芽、绿豆芽、藕带相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效;可与紫菜、茼蒿、玉米搭配;与豆浆、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与葡萄、龙须菜、油菜搭配;与山药、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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