| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3294千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1588克 | 新疆蘸糖饼干热量/卡路里5767千卡 | |||
 热量5767千卡,相当于写字3204分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把黄油室温软化，和砂糖1一起搅拌两分钟直到成乳白色
2、再把小苏打加入搅拌半分钟，再加入鸡蛋搅打两分钟左右
3、在上述步骤中加入适量香草精油，牛奶，泡打粉搅拌均匀
4、最后再加入面粉，不能一次性加入，分次加入，注意，不能像做馍馍那样和面，边转动和面盆(不能用和面机)边用手指轻轻翻动就可以，面静止15分钟
5、杆成这种饼状再用花形或动物形模具按压成形
6、按压成形后表面蘸糖(用砂糖2)，预热烤箱在180.度考20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与圆生菜、苋菜、洋葱搭配；与豆奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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