| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 简易鸡蛋花热量/卡路里241千卡 | |||

1、所有材料准备就绪

2、鸡蛋打散,搅拌均匀

3、沸水画圈浇到打散的蛋液上

4、此时可加入盐(糖)、香油;如果加蜂蜜的话待温度可入口时添加。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与黄豆、紫菜、牡蛎 搭配;与茶叶、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、补血明目、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
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