| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 香葱猪肉水饺A热量/卡路里1375千卡 | |||

1、将盐和白胡椒放入猪肉末中搅拌均匀后,放10分钟。

2、将大葱切成葱末

3、将切好的葱末和鸡蛋放入猪肉末中搅拌5分钟后放入酱油。再搅拌5分钟

4、现购的水饺皮比较硬,请准备一碗水。手指沾水,将少许水抹在饺子皮边缘,以便捏和时增加饺子的粘合力。

5、因为是现包现吃,故水开后下水饺煮10分即可食用
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解毒调味、增强食欲等功效;可与明虾、兔肉、红枣搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、补虚损、除热等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健胃、促进消化、帮助消化等功效;
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