| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 香芹炒腊肉热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于走路188分钟消耗的热量390 | |||||
1、食材准备，腊肉切片
2、然后是蒜苗切成小节
3、香芹也要切断
4、先放小许油翻炒一下腊肉，炒几分钟就捞起腊肉，留些油在锅里，再把蒜苗放下去炒，大概炒三分钟左右就把香芹也放进去一起炒，这个过程如果菜太干可以晒少少水下去炒，也是炒几分钟就可以把腊肉丢下去一起炒，直至炒熟，看腊肉的咸淡来放盐噢
5、成品出来咯
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、驱虫、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、降血压、增强免疫力等功效；可与北极虾 、红薯、樱桃番茄搭配；与河蚬、甲鱼、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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