| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于堵缝隙37分钟消耗的热量270 | |||||
1、梅子肉切丝 加入 鸡蛋 盐 胡椒粉 生姜 洋葱 生粉 老抽 料酒 抓匀
2、油多点 滑肉丝和洋葱 滑倒熟了控油出锅备用
3、锅里留油 下蒜苔 炒片刻加盐入味 控油出锅
4、锅里多余的油倒出了 再次放入蒜苔 加豆豉 炒片刻加肉丝洋葱 炒匀 加老抽醋鸡精 出锅
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、治疗便秘、杀菌等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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