| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 956千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 黑芝麻花生糖热量/卡路里3027千卡 | |||

1、将花生米,黑芝麻分别小火翻炒至熟(花生米可轻松剥下外皮;黑芝麻香味四溢,沾一点尝尝有明显香味)
2、将花生米凉凉剥皮
3、将水、白糖、麦芽糖置于锅中小火搅拌,搅拌至将筷子提起呈珠状关火
4、把保鲜膜覆盖于烤盘中;快速将花生米和黑芝麻倒入糖锅中,搅拌均匀倒入烤盘,再盖一层保鲜膜,用手压平。压好后常温凉凉后置于冰箱中冷藏,待凝固后切成小片^_^
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、养颜润肤、益肝养发等功效;可与黑豆、杏仁、梨搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促生长、止血等功效;可与黄豆、枣、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治便秘、养颜、开胃除烦等功效;
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