| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 肉末焖萝卜热量/卡路里475千卡 | |||

1、香菇切丁,下油锅,加姜片爆香,炒至香菇金黄

2、加萝卜丁翻炒

3、加水末过萝卜

4、腌过的肉末加水搅散

5、萝卜焖5-8分钟后倒入肉末,用筷子搅拌

6、肉熟加入芹菜粒

7、勾芡即可
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、利便等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与金桔、首乌、枣相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与蕨菜、芸豆、韭菜搭配;与刀豆、羊肝、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与仔鸡、木瓜、莴笋搭配;与鸽肉、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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