砂锅红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、除腥、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与高粱、银耳、五味子搭配；