| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 红烧咸鱼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于单板滑雪51分钟消耗的热量378 | |||||
1、首先把提前半天把咸鱼泡上，换几次水，可以根据咸度，适当增加减少时间。
泡好，洗好备用
热锅放油，煎黄。
2、煎黄
3、然后放入葱姜蒜，煸香
4、放入适量酱油，上色，稍微一点就好上色用。放入适量糖，口感会好些。放入水莫过鱼块。大火烧开，小火20分钟，大火收汁。盛出
5、出锅
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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