咖喱饭的热量和减肥功效

咖喱一盒、土豆两小个、胡萝卜一小个

1、把胡萝卜和两个土豆削皮切碎。
2、把水煮滚，加一丁丁点盐，下胡萝卜和一半土豆（一个土豆）。因为土豆容易煮散。这样使咖喱浓郁，更好吃。煮软以后再加土豆煮软，增加口感。在加后一个土豆的同时加咖喱，熬到你认为浓稠，关火就成了。
3、成品

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与香菜、菠菜、西瓜搭配；与醋、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；

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