| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 生拌苦菊热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于玩电脑160分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切片，不粘锅里加少许油煎至两面脆黄，切条，苦菊撕开，加入糖，醋，盐，味极鲜拌好
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、补中益气等功效；可与黑木耳、虾米、金针菇搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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