| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 鱼柳三色拼盘热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于固定脚踏车125分钟消耗的热量420 | |||||
1、在汤锅中放入一大碗水进行烧开
2.在水烧开期间，将昨晚放到冷藏室解冻好的鱼柳块取出，对切不切断，摊开后小心拍打下，用酱油，胡椒粉，料酒，稍作腌制。
3.将生菜去根洗净。
4.水烧开，将生菜烫30秒左右取出，与些许蚝油拌匀后铺底。
5.将鸡蛋打入滚水中的同时，开不粘锅的火，到少许油，中小火双面煎烤鱼柳，煎烤2～3分钟左右即可。
6.将成型的荷包蛋用捞出和鱼柳一起成盘即可。
7.将之前冰在冰箱的腌制好的蜂蜜柠檬片取出两片用温水冲泡即可享用美味早餐啦。
PS:快手早餐很大重点在于充分利用时间，最大化配置时间功能，多线程工作。
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与肥牛、辣椒、苋菜搭配；与田鸡、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有抗菌消炎、化痰、预防骨质疏松等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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