食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 301克 | 青椒肉丝热量/卡路里294千卡 | |||
热量294千卡,相当于摆桌子118分钟消耗的热量150 |
1、肉切丝,加生抽 一点点老抽,还有淀粉,用手抓匀,腌制一会儿,然后切青椒,
2、油热后,先爆炒肉丝至变色,盛出。(刚刚变色就赶快盛出,因为一会儿还要再下锅,这样肉就不会老)然后锅里加油,爆香葱姜蒜,下青椒,炒至青椒断生(就是变得比较软)再把炒好的肉回锅,加盐 鸡精 生抽调味,也可以加一点点糖,就可以出锅啦
3、成品图。祝大家好胃口^_^
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、开胃消食、挡辐射等功效;可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补钙、润燥等功效;可与蕨菜、韭菜、洋葱搭配;与乌梅、杏、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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