| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 简易蛋挞热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于有氧运动121分钟消耗的热量275 | |||||
1、鸡蛋黄5个，牛奶，糖，搅拌均匀。
2、倒入蛋挞皮中2/3。可以加些水果丁。进烤箱。下火230，上火250，时间20分钟。
3、完成，出炉。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与番茄酱、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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