| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 溏心煎蛋火腿夹心吐司热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡,相当于铺床900分钟消耗的热量120 | |||||
1、把吐司放入平底锅，开中火，一分钟后翻面，烤半分钟，取出，再放入第二片吐司，因为锅已经热了，所以三十秒就可以热一面，再热另一面。
2.锅中倒上少许食用油，转动锅柄让食用油均匀在锅底，倒入食用油，油热（锅内有余温，半分到一分就好）打入鸡蛋，蛋黄未被煎熟时翻面，二十秒左右就可以取出了。
3.半根香肠切片
4.装盘 煎蛋和香肠放在吐司上。
完成！^
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、抗衰老、益肝养发等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、韭菜、肥牛搭配；与豆浆、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、高脂血症等功效；
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