| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里2317千卡 | |||

1、第一步 剥好核桃 (如果核桃放的时间过长太干的话 可以用热水先焯一下) 然后将核桃仁倒入热锅中炒干炒香

2、第二步 如图 当黄油融化后(没有黄油的话 直接用食用油也可) 加入少许食用油、白糖、蜂蜜,然后再加入一点点清水,将糖浆熬至冒大泡泡
第三步 倒入炒香的核桃仁 均匀翻炒 让核桃仁挂上糖浆即可??

3、看到成品的那一刻很幸福??
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、降低胆固醇、消炎杀菌等功效;可与梨、杏仁、马蹄搭配;与山鸡、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效;可与胡萝卜、南瓜子、雪花梨搭配;与豆腐、韭菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
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