| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 时蔬馒头丁热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于抽烟581分钟消耗的热量60 | |||||
1、馒头、圣女果、黄瓜（时蔬根据个人喜好添加）洗净切小丁备用，鸡蛋打散备用
2、把馒头丁倒入鸡蛋液中~让每个馒头丁都被蛋液充分裹匀~
3、做锅热油~
4、把裹上蛋液的馒头丁倒入锅中翻炒1分（家中有小葱的放入小葱花是最好不过了）
5、接着下入圣女果跟黄瓜丁翻炒均匀~
6、加盐出锅~
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与肥牛、辣椒、干辣椒搭配；与糖精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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