| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 我家的炒饭热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于冰上掷石游戏110分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜切小丁，容易熟，不要切太大粒了，肉丸同样处理切小丁备用
2、热锅，倒油，打鸡蛋翻炒
3、鸡蛋成行后倒入萝卜丁翻炒，炒至变色加入适量的盐跟鸡蛋一起翻炒均匀
4、再倒入肉丸丁翻炒片刻
5、倒入米饭，继续翻炒。之前炒胡萝卜的时候加了盐，现在就可以不用再加盐了。可以倒一点点酱油调味，撒葱花翻炒片刻即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、下气等功效；可与黄豆、西瓜、西兰花搭配；与白酒、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；
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