| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 勾勾搭搭热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于打篮球38分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄豆芽摘好，洗净；葱姜、干辣椒洗净切好
2、龙口粉丝置清水中浸泡至变软，洗净切长段备用
3、热锅凉油，入葱姜煸香
4、倒入黄豆芽
5、大火翻炒后，加放适量食盐
6、添加少许清水
7、水开后转小火炖熟烂盛起
8、另倒油，煸干辣椒沫
9、倒入龙口粉丝
10、加少许清水，转中火
11、再倒入刚煸好的黄豆芽
12、翻炒均匀，滴入适量生抽
13、翻炒均匀，撒少许味精后关火
14、盛入盘中，黄豆芽与粉丝相互缠在一起，就是叫勾勾搭搭
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗疲劳、养气补血等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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