| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 四喜蒸饺热量/卡路里3313千卡 | |||
1、准备一块温水面团,下10g左右的剂子,擀皮。

2、将饺子皮包入少许馅料(可据自己喜好调制馅料)

3、折出四等分,将面皮捏成田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)

4、每格填入一种颜色的馅料,做好后放入蒸锅蒸10-15分钟,取出即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、香菇、茄子搭配;与鸭梨、乌梅、红豆相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、治便秘、充饥等功效;可与竹笋、豇豆、圆白菜搭配;与红螺 、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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