| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于办公室工作247分钟消耗的热量90 | |||||
1、切葱，煮螃蟹，切螃蟹，不要壳。
2、油锅中放入姜片
3、当如螃蟹放盐，糖，水，翻炒，盖盖子，焖！
4、倒入葱，淀粉和水，翻炒
5、出锅！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、腑肋牛肉、咖哩牛肉干搭配；与腐竹、豆干、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；
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