| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 中国辣炒年糕热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于瑜伽33分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，切一点洋葱，香肠胡萝卜切丝，大蒜拍扁剥皮，辣椒切段，年糕切成1厘米宽，3厘米长好像韩国年糕的样子，年糕放开水里烫一会，再放冷水里煮
2、先将甜辣酱、糖，年糕放入冷水中煮开后把所有材料放入酱料根据个人爱好口味放入，大火煮沸气泡注意翻身，当心粘锅，收汁浓稠即可盛出！
3、大功告成，用冰糖的话颜色好看有光泽！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、防癌等功效；可与卷心菜、西瓜、狗肉搭配；与木瓜、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、清热除火等功效；可与银耳、鸭梨、银杏搭配；
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