大盘鸡配拉条子、裤带面的热量和减肥功效

1、把土鸡切块在葱姜水中焯一下，其他材料切好

2、锅中少许油加冰糖，把土豆用油过一下，上色

3、锅中放油，放少许花椒，油热后把花椒扔掉，加入鸡块抄，上色后加葱姜少许料酒，大半罐啤酒

4、加多些水没过鸡块，加大料1个，桂皮一小块，香叶2片，大火烧开

5、倒入铸铁锅中火炖2个小时，加土豆胡萝卜洋葱

6、煮20分钟放青红椒

7、继续煮10分钟关火

8、煮拉条子，拉条子做法前面有详细介绍

9、裤带面，做法以后再上

10、连汤带鸡肉浇在拉条子上

11、个人觉得裤带面更配拉条子，大盘鸡拌上面怎么都好吃