| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 南瓜饼热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡,相当于砍柴384分钟消耗的热量360 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟
2、蒸好的南瓜碾成泥，不用再放水了，南瓜里就有水。
3、以3：1的比例放入糯米粉和面粉，面粉在这里起到定型的作用，不然太软。揉成面团，到不粘手的程度。
4、取一小块揉成团再压成饼。
5、放一团豆沙馅
6、把馅包严实
7、揉成团
8、再擀成饼
9、不粘锅刷油，两面烙饼，烙成金黄色。
10、成品出盘
11、因为不喜欢太甜，所以豆沙馅放的少。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与牛里脊、牛腩、芦荟搭配；与羊排、海鱼、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与香瓜、枣、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
