酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、帮助消化等功效；可与姜、猪骨、黑木耳搭配；与芥菜、羊肉、菜心相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、明虾、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；