| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 猪蹄玉米煲热量/卡路里2522千卡 | |||

1、猪蹄、玉米斩段

2、加入黄豆

3、加入猪蹄、玉米

4、中火煲汤,撇去浮沫

5、加入红枣
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与梨、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、防治冠心病、增加记忆力等功效;可与豇豆、洋葱、山药搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、促进骨生成、降血脂等功效;可与香菜、茄子、燕麦片搭配;与猪肉、芹菜、核桃相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、提高免疫力、降血压等功效;可与薏米、莲子、南瓜搭配;与银鱼、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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