| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹黄 | 克 | 337千卡 | 237千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 泰小妍-蟹粉豆腐热量/卡路里995千卡 | |||

1、水烧开加入一勺盐关火,放入切块豆腐,烫一下捞出放入凉水中待用

2、油烧热放入葱姜炒香

3、倒入蟹黄翻炒几下

4、加半小碗清水煮开

5、开中火倒入豆腐,煮三四分钟

6、加盐和水淀粉翻匀即可撞盆

7、我再撒了点点葱花

8、趁热吃鲜美无比!冷了就会腥

9、老公过年时买的蟹黄,放了很久,一看保质期只有一个月,要赶紧用了!
蟹黄的热量237千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、滋补解毒、提高免疫力等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与红薯、桑葚、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、治疗高血压、清热润燥等功效;可与三文鱼、鲇鱼、鳙鱼搭配;与苦瓜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、减肥等功效;可与里脊牛肉、牛肝菌、肩部牛肉搭配;与干枣、内脂豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、养皮肤、通经络等功效;
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