| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 秘汁浸蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于压腿218分钟消耗的热量150 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟去老壳。
2、将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。
3、调制的调汁。
4、倒进自制的调汁合匀。
5、倒进自制的调汁合匀。
6、将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀。
7、浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦！好不好吃全靠它了。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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