酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆去皮后，放水里洗干净。
2、洗完后，切成丝，要是经常炒会粘锅的话，把切好的土豆丝放水里泡下，把淀粉洗了，或者不洗也是可以的，
3、切好青椒和葱，辣椒干备用。
炒土豆丝一定要把锅烧热很热的，放入油，油可以多放些。这样土豆丝不容易粘锅的，再放入葱和辣椒干，最后放入土豆丝，在锅里炒一分钟，放入一点点水，放入黑醋，炒2分钟，最后放入青椒和胡萝卜丝搅拌2下。关火放入调料。ps:油烧开后，先放葱辣椒干，不要把葱辣椒干烧糊了在放土豆丝。
4、个人建议用白醋，因为炒好的土豆丝不黑。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与醋、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、镇痛等功效；可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑醋的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效