| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 回锅腊肉热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于听音乐256分钟消耗的热量60 | |||||
1、腊肉切成薄片 青红辣椒切滚刀 香干几片就可以 蒜切成薄片
2、冷锅下腊肉 先把腊肉煸出油
3、腊肉炒出油放青红椒 蒜片 香干炒熟 放鸡精 白糖就可以出锅了
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、增进食欲等功效；
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