| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 325千卡 | 65千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 青椒炒肥肠热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于贴墙纸168分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅放油
2、放入白糖
3、放入肥肠（提前处理好）
4、放入葡萄酒三大勺煮一会
5、放入生抽
6、放入水淀粉
7、放入青椒和胡萝卜翻炒几下
8、风味独特的一道家常菜哟
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与马齿苋、牛蒡搭配；
葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有嫩白肌肤、促消化、缓解水肿等功效；与橡皮鱼、马面鱼、绿鳍马面豚相克，同食可能会引起不适；
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