| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制实蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于登山摩托12分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡蛋打入盆中
2、放入适量面碱，少许精盐！
3、打散，搅匀。
4、上蒸屉慢火蒸熟
5、切块
6、放油，子兰，花椒啊，少许精盐翻炒装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、基围虾、银鱼搭配；与柿子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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