| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 柠檬凝乳玛德琳热量/卡路里963千卡 | |||

1、鸡蛋加糖充分混合均匀

2、筛入低粉和泡打粉翻拌均匀

3、加入柠檬凝乳和柠檬汁混合均匀

4、加入融化的黄油拌匀

5、盖保鲜膜入冰箱冷藏1-2小时,这样口感更好

6、模具擦黄油撒面粉防粘,面糊取出回温一会儿,用小勺将面糊放入模具

7、入预热好的烤箱180度15分钟

8、出炉趁热脱模

9、如果用裱花袋挤入面糊成品会更好些,不过味道真是棒啊

10、很好脱模哦

11、可以一头沾融化的黑巧,撒彩珠糖装饰,又好看又好吃啊

12、快试试吧

13、美味

14、高颜值
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与百合、菠菜、韭菜搭配;与豆浆、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效;
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