| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1400千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 柠檬酱香大馄饨热量/卡路里3068千卡 | |||
 热量3068千卡,相当于洗脚767分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好馄饨皮，瘦肉，香葱，柠檬酱油。
2、在肉末里加入少许的柠檬酱油。
3、拌至肉末均有挂味。
4、将肉末包制在馄饨皮里。
5、汤锅加水煮开，将馄饨下锅煮开后再将青菜下锅。
6、另备薏米，猪骨。
7、将薏米泡洗好，将猪骨焯洗好均入炖锅，并加入少许的醋。
8、加入清水后上盖入炖锅。
9、选择慢炖模式将汤底炖煮好。
10、将汤底打出，按个人口感调味。
11、再将煮好的馄饨盛入即可。也可以用柠檬酱油配上坚果辣椒当蘸汁用。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与大白菜、冬笋、卷心菜搭配；与雪梨、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、强筋骨、补脾气等功效；可与山药豆、茶树菇、香醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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