| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 好时巧克力酱 | 克 | 13千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 萨瓦林蛋糕热量/卡路里576千卡 | |||

1、四个鸡蛋,蛋清蛋白分开

2、蛋白碗里放一丢丢塔塔粉约1克不到,白糖30克,电动打发到倒扣碗都不会流动。
蛋黄碗里放葵花籽油,橙味果珍,牛奶,白糖,手动打到看不到油花。然后放低筋面粉(我懒,不过筛直接倒进去用打蛋器手动搅拌)

3、打发的蛋清分三次和蛋黄糊拌匀
萨瓦林硅胶模用刷子少少涂一点油。倒入蛋糊。振动几下。
烤箱160度预热。进烤箱,定时35分钟,停止加热后再等5分钟出烤箱,防回缩

4、倒扣烤网上,温热的时候就能脱模。

5、切了半个芒果,用芒果丁做中间馅料。

6、我用刀切了底部一层,掰成小块放在中间空心部分,然后用打发的金钻奶油加芒果丁,一层蛋糕碎一层奶油一层芒果丁这样填满了。

7、顶部是四个切开的草莓装饰。最后淋上好时巧克力酱。完工
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、紫菜、西红柿搭配;与雪莲果、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防心血管疾病、提高免疫力、催眠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、治疗便秘等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与橙子、橙、韭菜相克,同食可能会引起不适;
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;
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