| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 草莓地瓜饼热量/卡路里656千卡 | |||

1、红薯去皮切片,上锅蒸熟。

2、蒸好的红薯捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀。

3、再加糯米粉、淀粉揉成光滑面团,不要太硬,软硬适中就行。

4、手上沾少许油,取一小块面,用掌心揉至光滑,按扁包入草莓酱,沾上少许黑芝麻。

5、锅中少许油,小火煎至两面金黄即可。

6、软糯香甜。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、止渴等功效;可与莲藕、兔肉、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治便秘、润肠通便等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、预防便秘、帮助消化等功效;可与冰糖、红糖、玉米搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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